Hayata Dair – Sağ Beyin Sol Beyin Testi

Mantıklı mısınız, duygusal mı? Gerçekçi misiniz, hayalperest mi? İşte size eğlenceli bir şekilde beyninizin ağırlıklı olarak hangi bölümünü kullandığınızı, dolayısıyla düşünce ve davranış … Devamı

Kategorisi: HAYATA DAİR

Yemek Tarifleri – Antakya’dan Künefe Tarifi

Antakya’ya gidip de künefe yemeden dönmek olmaz. Künefeleri afiyetle yerken bir de oraların en iyisi Çınaraltı Künefecisi’nden künefe tarifi alınmışsa, işte onun keyfi bambaşka olur…

Şayet birgün yolunuz … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ

Kişilik Testi Ayakkabılar

Dost başa düşman ayağa bakar lafı artık gerilerde kaldı.
Şimdi “herkes” ayağa bakıyor!
Ayakkabı modelleri öyle garip haller aldı ki, bakmak istemeyenin bile, elinde olmadan gözü takılıyor…
Kadınlar ayakkabı seçimleriyle, hayata karşı seçimlerini de gözler önüne seriyorlar bir … Devamı

Kategorisi: MODA

Yemek Tarifleri – Zahter Salatası Tarifi

Antakya’da Mart ayı boyunca her yerde taze zahter satılıyor. Seyyar satıcıların arabaları öbek öbek zahter dolu.. Zahter o yörede bulunan, bir çeşit kekik..Keskin tatları seviyorsanız, salatası tam … Devamı

Kategorisi: SALATALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kakaolu Kek Tarifi

Kakaolu Kek

Kakaolu kek hem kolaydır, hem lezzetli. Her ne kadar, “tadı güzel olsun yeter” desek de, fazla gösterişli olmayan bu keki, farklı bir kalıba koyarak veya ufak … Devamı

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ

Antakya Gezisi Bölüm 2

Yiyip içip gezdikten sonra sıra tarihi yerleri görmeye geldi. Turistik broşürlerin “yapmadan dönmeyin” dediklerinden, kısıtlı zamanımıza rağmen, Arkeoloji (Mozaik) Müzesi’ni, Katolik Kilisesini, Habib-i Neccar Camisini, Eski Antakya … Devamı

Kategorisi: YAŞAM

Antakya Gezisi Bölüm 1

Antakya hep babamın çocukluğunu, babaannemi ve bizim evde hiç yapılmayan, o yörenin yemeklerini çağrıştırır bana.
Bir hafta sonu için Antakya’ya gitme fırsatı doğunca, üstelik bu yolculuğu, orada uzun … Devamı

Kategorisi: YAŞAM

Yemek Tarifleri – Kömbe Kurabiye Tarifi

Kömbe kurabiye Antakya’ya özgü baharatlı bir kurabiye çeşidi. Geleneksel olarak, kömbe kalıbı denilen, uzun saplı tahta bir kalıpla şekillendiriliyor.Üzerindeki bol miktarda susam yüzünden bu kalıbın … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Humus Tarifi

Humus bizim midir Suriye’nin midir diye tartışıp dururuz yıllardır. Humusun tarifini Suriye sınırından alınca, orta bir yol bulmuş sayılırız belki de, kim bilir…
Bakın Antakya’da humus nasıl yapılıyor:

Malzemeler:

500 … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ

Bahar ve Badem Likörü

Baharın geliyor olduğunu, okul yıllarında herkesin rengarenk giyinmesinden ve bahçeden yükselen neşeli seslerden anlardık ilk. Hala dersler ve sınavlar bütün hızıyla devam ediyor olmasına rağmen hepimizi anlamsız bir sevinç … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ

Hayata Dair – Ara Sıra Durmak da Lazım

“Doğa acele etmez, yine de herşey hallolur” demiş ünlü Çin düşünürü Lao Tzu.
Ne kadar da doğru.
Oysa bizim hep acelemiz var.
Her yaptığımız işi çabuk yapmaya çalışıyoruz.

… Devamı

Kategorisi: HAYATA DAİR

Anneler ve Yavruları

Selçuk Erdem’in bu muhteşem karikatürünü görünce, çok gülmenin yanı sıra “ben bu anneyi çok iyi anlıyorum” dedim utanarak.
Anladım da taa içimden. Hatta “ben de yapabilirmişim gibi geldi” dedim eşime … Devamı

Kategorisi: ANNE & ÇOCUK