Jöleli Kurabiye

Un, badem, şeker, vanilya, yumuşamış olarak yağ ve yumurta sarısı birlikte yoğrulur. Hamurlaşınca 1 saat soğutucuda bekletilir. Sonra 2 cm. çapında yuvarlaklar çıkartılır ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Başparmak unlanır ve her bir kurabiyeye bastırılıp çukurlaştırılır. Bu çukurlara ısıtılıp karıştırılmış jöle sürülür. Sonra yağlanmış fırın … Devamı

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ

Kestaneli Pasta

Kestaneler bıçakla çizilir ve suda hafifçe haşlanır. Kabukları soyulduktan sonra çubuk vanilya ve 2 bardak sütle yumuşayıncaya kadar haşlanır. Çubuk vanilya çıkarılır, kestaneler robotun kesici bıçağı ile parçalanır. Şeker ilave edilir, bir süre daha karıştırılır. Robotun kapağı açılır, kestaneler soğutulur. Yumurta sarısı, kakao, margarin ve … Devamı

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ

Krem Karamel

Yüksek ısıya dayanıklı kaplar bir tepsiye dizilir. 50 gram şeker bir tavaya konarak limon suyu ve biraz su ilave edilerek ateşte yakılır. Tepsiye dizilen kapların diplerine bu karışımdan birer tatlı kaşığı dökülür. Diğer tarafta kalan şeker ve süt karıştırılır. Daha önceden çırpılmış yumurtalar şekerli süte … Devamı

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ

Kabak Tatlısı

Kabaklar soyulur, yıkanır, dilimlenir, tencereye konur. Şeker, limon suyu ve karanfil de eklenir, hafif ateşte suyunu bırakana kadar pişirilir. Yumuşadığında tepsiye dizilir. Fırına verilerek kızartılır. Soğuduktan sonra üzeri süslenerek servis yapılır.

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ

Kakaolu Çaylı Kek

Şeker 3 yumurtayla iyice çırpılır. Kakao, çay (1 fincan), tarçın ve eritilmiş olarak 1 bardak yağ eklenir, çırpmaya devam edilir. Kabartma tozuyla un ilave edilir. biraz daha çırpılıp yağlanmış kek kalıbına konulur ve 170 derece fırında pişirilir.
Kreması … Devamı

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ