Antepfıstıklı Kurabiye

Yumurta akları çırpılırken şeker eklenir. Sonra fıstık, badem ve un ilave edilir. Yoğrularak hamur haline getirilir. Hamurdan 50 kadar kurabiye hamuru çıkartılır. İstenilen şekillerde, yağlanmış [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Aşure

Buğday, nohut ve fasulye ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslatılır. Ertesi gün suları süzülür, pirinç yıkanır, suyu süzülür. Hepsi birlikte düdüklü tencereye konur. 2 litre su [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Amerikan Kek

Un, şeker, tuz ve kabartma tozu karıştırılır. Çırpılan yumurtalara eritilen margarin ilave edilir. İyice karıştırılır.
Kek kalıbı yağlanır. [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Ay Kurabiyesi

Yağ, yoğurt ve şeker bir kapta karıştırılır. İçerisine yavaş yavaş un ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Hamur 1/2 cm. kalınlıkta açılır. Kalıp ya [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Beyaz Turta

Yumuşamış margarin, şekerin yarısı, 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı vanilya birlikte çırpılır. İçine azar azar un, süt ve kabartma tozu eklenir. Yuvarlak kek kalıbı [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Bademli Sufle

Kremayı hazırlamak için süt ve vanilya karıştırılıp kaynatılır. Bir kapta 1 yumurta, 1 yumurta sarısı ve 4 kaşık pudra şekeri iyice çırpılır, çırpma devam ederken [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Bademli Kek

Yağ ve pudra şekeri mikserde çırpılır. Karışıma yumurtalar birer birer çırpılarak ilave edilir. Un, vanilya ve kabartma tozu katılır. Son olarak limon kabuğu rendesi eklenip [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Bademli Tart

Margarin çatalla ezilip krema kıvamına getirilir. Şeker eklenir ve 5 dakika çırpılır. Çırpılırken teker, teker yumurta sarıları katılır. Bir tutam tuzla limon kabuğu rendesi ilave [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Bezeli Pasta

3 yumurtanın akı iyice çırpılır. Azar azar şeker eklenerek çırpmaya devam edilir. Geniş yıldız uç takılmış bir krema torbasına doldurulur. Serçe parmak uzunluğunda 25 tane [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Brovni

Yağ ve kakao bir tencerede kısık ateşte eritilir. Vanilya ve şeker eklenir ve karıştırılıp ateşten alınır. Elenerek un, karıştırılarak yumurtalar ilave edilir ve çırpılır. Cevizler [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Bademli Pasta

Yumurta sarıları, şeker ve tuz kabarana kadar çırpılır. Un, nişasta ve çekilmiş iç badem ilave edilerek karıştırılır. Yumurta akları çırpılıp kar haline getirilir ve karışıma [...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK

Cevizli Tart

Un, vanilya özü, tuz, bal, yumurta sarısı ve yumuşamış yağ önce mikserle çırpılır, sonra elle yoğrulur. Hamurlaşınca folyoya sarılır, 1 saat soğutucuya alınır.
[...]

Kategorisi: TATLILAR, YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK