Zeytinyağlı Un Çorbası

Bütün malzeme bir kapta karıştırılıp 10 dakika kadar dinlendirilir. Sonra bir süzgece konur. Bir tencerede kaynatılan 5 bardak suya tamamı süzülür. Süzgeç kalın delikli olmalı, [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ, ÇORBALAR

Acı Ekşi Çorba

Nişasta birkaç bardak suda eritilir. Sirke, acı sos, şarap, kıyılmış sarımsak, zencefil, yuvarlak doğranmış havuç ve mantarlar et suyuyla ateşe alınır. İlk kaynamada nişasta eklenir. [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ, ÇORBALAR