Yemek Tarifleri

Çorbalar,Et yemekleri, Tatlılar ,Salatalar , Sebzeler, Makarnalar, Pilavlar, TavukYemekleri, Hindi Yemekleri Aradığınız tüm yemek tariflerinin toplu listesine buradan ulaşabilirsiniz. ###articles###

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK, ÇORBALAR

Pırasalı İstiridye Çorbası

Balık kafa ve kılçıkları, tane karabiberlerle haşlanır. Çok ince doğranmış pırasalar, kekikle 1 kaşık tereyağında kısık ateş 10 dak. kavrulur. Kıyılmış sarmısak ve şarap eklenip [...]

Kategorisi: ÇORBALAR

Patates Çorbası

Küçük karelere doğranmış soğan yağda hafifçe öldürülür. Sonra un ilave edilip birde bununla karıştırılır. Arkasından iri doğranmış patatesler ve çorbanın tuzu atılır. Malzemeler eriyene kadar [...]

Kategorisi: ÇORBALAR

Patlıcanlı – Domatesli Tavuk Çorbası

Yarım limon suyu, kıyılmış sarmısak, karabiber ve tavuk eti, 8 bardak tavuk suyunda 6-7 dak. haşlanırlar. Et kevgirle çıkartılır, ılıklaşınca kuşbaşı doğranır. Üzerlerine nane serpilir [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK, ÇORBALAR

Piliç Çorbası

Haşlanmış tavuk göğsü kemiklerinden arındırılır, küçük küçük doğranır. Un, tereyağında çok hafifçe kavrulur. ‘Kafi miktarda’ diye belirtilen su veya tavuk suyu azar azar una ilave [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK, ÇORBALAR

Pirinçli Midye Çorbası

Soğan ve sarmısak ince, ince kıyılır. Zeytinyağında 5 dak. kavrulup sarartılır. Tavanın içine pirinç, şarap, limon suyu ilave edilir ve bir karıştırılıp ateşten alınır, bir [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK, ÇORBALAR

Pirinç Çorbası

Domatesler rendelenip yağda kavrulur. Üzerine et ya da tavuk suyu ilave edilir, kaynamaya bırakılır. Su kaynayınca yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçler atılır. Pirinçler yumuşayıncaya kadar [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK, ÇORBALAR

Provence Karnabahar Çorbası

Karnabahar çiçekleri bol suda 1-2 dakika haşlanır, süzülür. Tavuk suyu, doğranmış domates, doğranmış soğan, kıyılmış sarmısak, fesleğen, şarap, tuz hep birlikte 10 dak. pişerler. Karnabahar [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK, ÇORBALAR

Pastırmalı Barbunya Çorbası

Bir gece bekletilen fasulyeler süzülür, kaynatılır. Hafif haşlandıktan sonra suyu süzülür, yeniden su eklenir ve 15 dakika kendi başına; 1 saat doğranmış kuru soğanlar, kıyılmış [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK, ÇORBALAR

Elmalı Sebze Çorbası

Soğan, şalgam, havuç doğranır, tuz ve baharatla birlikte zeytinyağında kavrulup öldürülürler. Sirke ve şarap ilave edilir kısık ateşte 15 dak. pişer. 3 bardak et suyu [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK, ÇORBALAR

Rokforlu Soğan Çorbası

Tereyağ / çiçekyağ karışımında tencere kapağı açıp, kapanarak doğranmış soğan ve kıyılmış sarmısaklar esmerleştirilir. 6 bardak et suyu, şarap ve kekik eklenip suyun çoğu gidene [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK, ÇORBALAR

Sarmısaklı Kuru Fasulye Çorbası

Fasulye bir gece bekletilir. Ertesi gün süzülüp, soğan, dikine kesilmiş havuç, dikine kesilmiş kereviz, defne yaprağı, doğranmış pırasa ve kekik ile et suyunda 1 saat, [...]

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ & MUTFAK, ÇORBALAR