Yemek Tarifleri – Kabak Sufleleri Tarifi

Kabakların kabuğu ince şerit halinde soyulur, 2 santim kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesilir. Küçük bir kaşıkla her dilimin ortası hafif oyulur. Kabak dilimleri kaynar suda yumuşayana kadar pişirilir. Suyu süzülür. … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kuşkonmaz Suflesi Tarifi

Kuşkonmazlar soyulur, 6 tanesi bir kenara ayrılır, diğerleri bir tencerede yaklaşık 4 dakika yumuşayıncaya kadar haşlanır. Delikli kepçeyle çıkarılıp süzülür, soğuk suda yıkanır, yeniden süzülür, bir kenara bırakılır. Sufle kabı … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ