Yemek Tarifleri – Kıymalı Peynirli Makarna Tarifi

Kızdırılmış tereyağına rendelenmiş soğan konur, hafif kavrulur, kıyma eklenir bir süre kavrulur. Tuz ve karabiber eklenir. Salça iki kaşık suda eritilir ve kıymanın üzerine eklenir. Tencerenin ağzı kapanır, kısık ateşte … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Ciğerli Makarna Tarifi

Domatesler birkaç parçaya bölünüp yumuşayıncaya kadar kaynatılır, süzgeçten geçirilir. Ciğer kibrit çöpünden biraz daha kalınca şeritler halinde doğranır. Bir kaşık yağ ile sote yapılır. Süzülen domatesin suyu da eklenir, kaynatılır. … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kabak Sufleleri Tarifi

Kabakların kabuğu ince şerit halinde soyulur, 2 santim kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesilir. Küçük bir kaşıkla her dilimin ortası hafif oyulur. Kabak dilimleri kaynar suda yumuşayana kadar pişirilir. Suyu süzülür. … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kereviz Ograten Tarifi

Kerevizler yarım cm. kalınlıkta dilimlenir ve limonlu suya konur. Kurulanıp dayanıklı bir kaba birbirlerine yaslanmış olarak dizilirler. Tavuk suyu dökülür ve metal folyoyla örtülürler. Ateşte ilk kaynamadan sonra 10 dak. … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kabak Sandalı Tarifi

Kabaklar soyulduktan sonra ortadan boylamasına ikiye kesilir. Kenarları zedelenmeden ortaları oyulur, boşaltılır. Düz durmaları için altları hafifçe kesilir. Bir tencereye konur, tuzu, suyu ve yağı konur, ağır ateşte 15 dakika … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Karnabahar Ograten Tarifi

Karnabahar çiçeklerine ayrılır, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır. Suyu süzülür, dibi yağlanmış bir tepsiye dizilir. Yarım bardak süt ile un bir kapta iyice karıştırılır. Sonra kalan süt kaynatılır, bir çırpma … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Jambonlu Çin Lahanası Ograten Tarifi

1 kaşık kızgın yağda kıyılmış iki baş soğan 5 dak. sarartılır. İnce kıyılmış lahanalar eklenir 5 dak. daha pişer. Tuz ve biberi konup karıştırılır, ateşten alınır, pişme suyu dökülür. Süt … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Havuç Kabak Suflesi Tarifi

Büyük bir sufle kabı tereyağı ile yağlanır, içine ve çeperlerine hafif un serpilip buzdolabına kaldırılır. Bir buğulama kabında 5mm. kalınlığında dilimlenmiş havuçlar, iri doğranmış iki soğan birlikte yaklaşık 20 dakika … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Fesleğenli Spagetti Tarifi

Bugün hem yorulmadan yemek yapmak, hem de lezzetli bir menü hazırlamak ister misiniz? İşte size önerimiz taze fesleğenli spagetti.

TAZE FESLEĞENLİ SPAGETTİ

Malzemeler:

1/2 bardak tavuk suyu
1 … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kaşarlı Köfte Tarifi

Yapımı kolay, aynı zamanda doyurucu bir yemeğe ne dersiniz?

KAŞARLI KÖFTE

Malzemeler:

1 kilo kıyma
1 tane soğan
1 demet maydanoz
100 gr. kaşar peyniri rendesi
1 yumurta

Hazırlanışı:

Kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Enginarlı Erişte Tarifi

Hem yapımı, hem de yemesi kolay bir ziyafete ne dersiniz?

ENGİNARLI ERİŞTE

Malzemeler:

4 domates
1 tane soğan
1 paket erişte
1 kaşık sirke
4 kaşık kaşar peyniri rendesi,
1/2 havuç, tuz, … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ

Pirzola Pane

Bugün sizlere pirzola ile yapabileceğiniz değişik ve pratik bir tarif veriyoruz…

PİRZOLA PANE

Malzemeler:

12 adet kuzu pirzola
3-4 adet patates
3 adet yumurta
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Yeterince … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ