Yemek Tarifleri – Mantarlı Spagetti Tarifi

Domates küp biçiminde doğranır, 1 kaşık sıvı yağda suyunu çekene kadar pişirilir. Bir tavada yağ kızdırılır. Soğan ilave edilir, bir iki kez karıştırılır. Mantar ilave edilir. İki dakika kavrulur. Tuz, … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kıymalı Fırın Makarnası Tarifi

1 kaşık yağda önce ince doğranmış soğan, sonra da kıyma katılarak birlikte kavrulurlar. Makarnalar haşlanır, kıymalı karışımla karıştırılır. Fırın tepsisine alınır. Yumurtalar çırpılır, süt, tuz, karabiber ilave edilerek iyice karıştırılır. … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kıymalı Peynirli Makarna Tarifi

Kızdırılmış tereyağına rendelenmiş soğan konur, hafif kavrulur, kıyma eklenir bir süre kavrulur. Tuz ve karabiber eklenir. Salça iki kaşık suda eritilir ve kıymanın üzerine eklenir. Tencerenin ağzı kapanır, kısık ateşte … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kabaklı Makarna Tarifi

Kabakların kabukları soyulur ve 1 cm.lik parçalar halinde doğranır. Küçük doğranmış soğanlar 1 kaşık yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Domateslerin kabukları soyulup fındık büyüklüğünde doğranır ve soğanlara eklenir. Havuç rendelenir, domateslere … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kabaklı Havuçlu Spagetti Tarifi

Havuçlar yarım santim kalınlığında boylamasına dilimlendikten sonra, her dilim 3 milim kalınlığında ince şeritler halinde kesilir. Kabaklar da yarım santim kalınlığında boylamasına dilimlenip, 3 milimlik ince şeritler halinde kesilir. Bir … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kıymalı Yoğurtlu Makarna Tarifi

Önce ince doğranmış soğan, sonra kıyma 2 kaşık yağda kavrulurlar. Makarnalar tuzlu suda haşlanıp süzüldükten sonra yağlanmış bir tepsiye bir kısmı dökülür, üzerine de kıymanın bir kısmı aktarılır. Sonra yine … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanların kabukları soyulur ve 1 cm.lik parçalar halinde doğranır. Tuzla hafif ovulup yıkanır. Küçük doğranmış soğanlar 1 kaşık yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Domateslerin kabukları soyulup fındık büyüklüğünde doğranır ve soğanlara … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Ciğerli Makarna Tarifi

Domatesler birkaç parçaya bölünüp yumuşayıncaya kadar kaynatılır, süzgeçten geçirilir. Ciğer kibrit çöpünden biraz daha kalınca şeritler halinde doğranır. Bir kaşık yağ ile sote yapılır. Süzülen domatesin suyu da eklenir, kaynatılır. … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Yoğurtlu-Sarmısaklı Makarna Tarifi

Makarnalar, haşlanır süzülür. 1 kaşık tereyağı ısıtılır, üzerine süzülmüş makarnalar dökülür, 1 dakika birlikte ağır ateşte ara sıra karıştırılırlar. Sarmısaklar tuzla dövülür, yoğurtla karıştırılır. Makarna servis tabağına alınır, üzerine sarmısaklı … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Tavuk Ciğerli Spagetti Tarifi

Domatesler ince kıyılır, sıvı yağda suyunu çekene kadar pişirilir. Tavuk ciğerleri temizlenir, ortadan ikiye bölünür. Bir tavada tereyağ kızdırılır, soğan ilave edilir, bir-iki kez karıştırılır. Tavuk ciğerleri eklenir, sote edilir. … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Taze Fesleğenli Spagetti Tarifi

Zeytinyağı ısıtılır, dövülmüş sarmısak katılır ve yarım dakika pişirilir. Ateş iyice kısılır, kıyılmış fesleğen eklenir, yarım dakika daha pişirilir. Tavuk suyu eklenir, kısık ateşte çekmeye bırakılır. Spagetti haşlandıktan sonra süzülür, … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Salçalı Makarna Tarifi

Bir tencereye bol su konur, kaynayınca makarnalar eklenir ve 2 dakika haşlanır. Makarnaların suyu süzülür tekrar tencereye alınır. Karıştırarak domates salçası eklenir. 1 bardak su, 2 santim boyunda doğranmış pırasaların … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ