Yemek Tarifleri – Limonlu Baharatlı Kuşkonmaz Tarifi

Kuşkonmazlar yıkanır, zarları soyulduktan sonra kökleri kesilir. Orta büyüklükte bir tencerede yaklaşık 10 dakika haşlanır. Başka bir tencerede zeytinyağıyla baharatlar ve tuz karıştırılır. Orta ateşte yağ kızıncaya kadar karıştırılır. Ateşten … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kuşkonmaz Suflesi Tarifi

Kuşkonmazlar soyulur, 6 tanesi bir kenara ayrılır, diğerleri bir tencerede yaklaşık 4 dakika yumuşayıncaya kadar haşlanır. Delikli kepçeyle çıkarılıp süzülür, soğuk suda yıkanır, yeniden süzülür, bir kenara bırakılır. Sufle kabı … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ