Yemek Tarifleri – Limonlu Baharatlı Kuşkonmaz Tarifi
Mart 21, 2010 Yemek Tarifleri
Kuşkonmazlar yıkanır, zarları soyulduktan sonra kökleri kesilir. Orta büyüklükte bir tencerede yaklaşık 10 dakika haşlanır. Başka bir tencerede zeytinyağıyla baharatlar ve tuz karıştırılır. Orta ateşte yağ kızıncaya kadar karıştırılır. Ateşten … Devamı
Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ
Yemek Tarifleri – Kabak Sandalı Tarifi
Mart 8, 2010 Yemek Tarifleri
Kabaklar soyulduktan sonra ortadan boylamasına ikiye kesilir. Kenarları zedelenmeden ortaları oyulur, boşaltılır. Düz durmaları için altları hafifçe kesilir. Bir tencereye konur, tuzu, suyu ve yağı konur, ağır ateşte 15 dakika … Devamı
Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ
Yemek Tarifleri – Karnabahar Sote Tarifi
Mart 6, 2010 Yemek Tarifleri
Karnabahar dal dal ayıklanır, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır. Süzülür, servis tabağına alınır. Üzerine kızarmış tereyağı dökülür.
Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ
Yemek Tarifleri – Ispanak Püresi Tarifi
Şubat 20, 2010 Yemek Tarifleri
Ispanak yaprakları ayıklanır, yıkanır, bir kahve kaşığı karbonat bulunan kaynar suda 5 dakika haşlanır. Süzülür, soğutulur, sıkılır. Çok ince kıyılır. Bir tencereye 1 kaşık yağ konur, un konur, 1 dakika … Devamı
Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ
Hasanpaşa Köftesi
Ocak 24, 2010 Yemek Tarifleri
Türk mutfağının lezzetli yemeklerinden birini tatmaya ne dersiniz?
HASANPAŞA KÖFTESİ
Malzemeler:
3 yumurta
1 kilo patates
1 tane soğan
1 fincan salça
600 gr. köfte
1 kaşık süt
1 kaşık yağ
2 kaşık … Devamı
Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ
Mantarlı Böbrek
Ocak 23, 2010 Yemek Tarifleri
Bugün hafif bir yemekle, özlediğiniz bir lezzeti yakalamak ister misiniz?
MANTARLI BÖBREK
Malzemeler:
1 kg böbrek
200 gr mantar
1 orta boy soğan
4 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz, karabiber
Yarım … Devamı
Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ
Fransız Yahnisi
Ocak 21, 2010 Yemek Tarifleri
Bugün dünya mutfağından değişik bir lezzete ne dersiniz?
FRANSIZ YAHNİSİ
Malzemeler:
1 kilo kuşbaşı
2,5 bardak et suyu
1 tane soğan
4 tatlı kaşığı hardal
2 diş sarmısak
250 gr. şalgam
250 gr. … Devamı
Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ
Pirzola Pane
Ocak 19, 2010 Yemek Tarifleri
Bugün sizlere pirzola ile yapabileceğiniz değişik ve pratik bir tarif veriyoruz…
PİRZOLA PANE
Malzemeler:
12 adet kuzu pirzola
3-4 adet patates
3 adet yumurta
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Yeterince … Devamı
Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ
