Yemek Tarifleri – Beykoz Kebabı Tarifi

Etler 6 parçaya kesilir ve yağda çevrilerek üçer dakika kızartılır. Etler alınır ve kıyılmış soğan pembeleştirilir. Salça ve un eklenir 1 dakika daha kavrulur. Etler tuz, üçe kesilmiş biberler … Devamı

Kategorisi: ET YEMEKLERİ, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Patlıcanlı Kuzu Terimi Tarifi

Biberler ızgara adilir, derileri soyulur. Temizlenir, bir kaba kalınca doğranır. Bir tencereye yarım kaşık zeytinyağı konur. Isıtılır, doğranmış soğan, kıyılmış sarmısak, kekik, tuz, bir tutam karabiber konur, karıştırılıp 5 dak. … Devamı

Kategorisi: ET YEMEKLERİ, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kabaklı Biber Sote Tarifi

Bir tencereye 1 bardak su konur, iri doğranmış soğan, ince kıyılmış sarmısaklar, dövülmüş rezene tohumu eklenir. Tencere harlı ateşe oturtulur, karışım aşağı yukarı suyunu çekinceye kadar yaklaşık 5 dakika kaynatılır. … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Ispanaklı Yumurta (Diyet) Tarifi

Ispanak ayıklanır, kıyılır. Sıkılıp tuzlu suda 10 dak. pişer. Haşlanıp fırın tepsisine yayılır, ortası açılır. Birlikte çırpılmış yumurta yoğurt oraya dökülür. 180 derece orta hararette 10 dak. pişer. Kırmızı biber … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Biberli Gazpaço Tarifi

Biberler ızgara edilir. Yarılıp suları bir kaseye akıtılır. Sap ve çekirdekleri atılır. Biberler, biberlerin suyu, doğranmış domatesler, doğranmış kereviz sapları, kıyılmış sarmısak, su teresi, et suyu, portakal suyu, limon suyu, … Devamı

Kategorisi: SEBZELER, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Yoğurtlu-Sarmısaklı Makarna Tarifi

Makarnalar, haşlanır süzülür. 1 kaşık tereyağı ısıtılır, üzerine süzülmüş makarnalar dökülür, 1 dakika birlikte ağır ateşte ara sıra karıştırılırlar. Sarmısaklar tuzla dövülür, yoğurtla karıştırılır. Makarna servis tabağına alınır, üzerine sarmısaklı … Devamı

Kategorisi: MAKARNALAR, YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Patlıcanlı Kebap Tarifi

Evde ocak başı keyfine ne dersiniz?

PATLICANLI KEBAP

Malzemeler:

750 gr. koyun eti
1 kaşık salça
Pul biber
Tuz
3 orta boy patlıcan

Hazırlanışı:

Et iki bıçakla veya varsa zırhla kıyma biçiminde kıyılır. … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ

Yemek Tarifleri – Kaşarlı Köfte Tarifi

Yapımı kolay, aynı zamanda doyurucu bir yemeğe ne dersiniz?

KAŞARLI KÖFTE

Malzemeler:

1 kilo kıyma
1 tane soğan
1 demet maydanoz
100 gr. kaşar peyniri rendesi
1 yumurta

Hazırlanışı:

Kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ

Soya Kıymalı Karnıyarık

SOYA KIYMALI KARNIYARIK

Malzemeler:

Soya kıyması – 150 gram
Kuru soğan – 1 tane
Domates – 2 tane
Biber – 2 tane
Patlıcan – 4 tane
Soya yağı – … Devamı

Kategorisi: YEMEK TARİFLERİ

Acı Kırmızı Biber Kanser Hücrelerini Yok Ediyor

Nottingham Üniversitesi tarafından yapılan araştırmada, jalapeno biberinin (acı kırmızı biber) içinde bulunan "kapsaisin" maddesinin, hücrelerin enerji üreten ısı odası mitokondriye saldırarak, kanser hücrelerinin ölümünü tetiklediği belirlendi. Araştırmaya göre, … Devamı

Kategorisi: SAĞLIK