Bademli Kek

Ocak 17, 2010 Yemek Tarifleri

Yağ ve pudra şekeri mikserde çırpılır. Karışıma yumurtalar birer birer çırpılarak ilave edilir. Un, vanilya ve kabartma tozu katılır. Son olarak limon kabuğu rendesi eklenip yağlanmış bir kek kalıbına oturtulur. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
Bademler ılık suda bekletilip soyulur. Herbiri ikiye bölünerek 200 derece fırında birkaç dakika kavrulur ve kekin üzerine serpilir.