Yemek Tarifleri – Fırında Tavuk Tarifi

Ağustos 20, 2010 Yemek Tarifleri

Tavuk yıkanıp bir tencerede haşlanır. Haşlandıktan sonra tencereden çıkarıp fırın tepsisine dizilir. Küçük bir kapta yoğurt, salça, zeytinyağı ve karabiber karıştırılır. Hazırlanan bu sos fırın tepsisine konulmuş tavuğun üzerine sürülerek, önceden ısıtılmış fırına konur. Her iki tarafıda iyice kızarana kadar fırında pişirilir. Pilav ve haşlanmış bezelye ile birlikte servis yapılabilir.