Portakallı Hindi Göğsü

Ocak 17, 2010 Yemek Tarifleri

Hindi fletoları haşlanır .Soğumaya bırakılır ve mikserde püre haline getirilir. Şeker, süt ve pirinç unu sürekli karıştırılarak kaynatılır. Kaynayan süte hindi püresi katılır ve 45 dakika karıştırarak pişirilir.
2 adet portakal soyulup fleto çıkartılır. Bir kabın dibine yerleştirilir. Üzerine portakal marmeladı yayılır. Hindi göğsü dökülüp buzdolabına kaldırılır. Kakaolu krem şanti iyice çırpılıp hindi göğsünün üzerine dökülür.