Yemek Tarifleri – Kabak Sote Tarifi

Mart 9, 2010 Yemek Tarifleri

Kabaklar yarım santim kalınlığında yuvarlak dilimler halinde doğranır. Bir tencereye yağ, ince kıyılmış soğan, ince kıyılmış sarmısak konur, 2 dakika kavrulur. İnce kıyılmış domatesler ve tuz ilave edilir, 3-4 dakika pişirilir. Kabaklar ve kıyılmış nane yaprakları eklenir, bir kere karıştırılır. Ağzı kapatılarak kısık ateşte yarım saat pişirilir.