Yemek Tarifleri – Yoğurtlu-Sarmısaklı Makarna Tarifi

Şubat 12, 2010 Yemek Tarifleri

Makarnalar, haşlanır süzülür. 1 kaşık tereyağı ısıtılır, üzerine süzülmüş makarnalar dökülür, 1 dakika birlikte ağır ateşte ara sıra karıştırılırlar. Sarmısaklar tuzla dövülür, yoğurtla karıştırılır. Makarna servis tabağına alınır, üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür. Kırmızı biber kızdırılmış yarım kaşık tereyağına atılır ve tavanın altı kapatılır. Biberli yağ, yoğurtlu sosun üzerine kaşıkla gezdirilir.