Lahana Salatası (mayonezli)

Ocak 17, 2010 Yemek Tarifleri

Lahanın göbek kısmı tuzla suda iyice haşlanır, suyu iyice süzülür. Sarmısak dövüldükten sonra yoğurt ve yağ ile iyice karıştırılır. Derin bir kaba sarmısaklı yoğurt, mayonez ve tuz konulur, iyice karıştırılır. Üzerine kıyılmış lahanalar ilave edilir ve hepsi birlikte karıştırılır. Servis tabağına alınır, süslenerek servise sunulur.