Karnabahar Salatası

Ocak 17, 2010 Yemek Tarifleri

Karnabahar bütün halinde tuzlu suda dağılmayacak şekilde haşlanır. Suyu iyice süzülür. Çiçeklerine ayrılarak servis tabağına alınır. Limon, tuz, yağ karıştırılır. Bu karışıma mayonez ilave edilerek iyice karıştırılır. Karnabaharın üzerine gezdirilir. Üzerine kıyılmış maydanozlar serpiştirilir.