Pirinç Çorbası

Ocak 17, 2010 Yemek Tarifleri

Domatesler rendelenip yağda kavrulur. Üzerine et ya da tavuk suyu ilave edilir, kaynamaya bırakılır. Su kaynayınca yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinçler atılır. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınır ve inve kıyılmış maydanozlar içine atılır. Servis yaparken karabiber ve limon ilave edilir.